买到一瓶自己真心喜欢的香水，功夫其实早在你走到收银台之前就下了；而在新加坡挑选值得信赖的香水，靠的正是几个从容不迫的小习惯。同一款香，在试香纸上、在你的皮肤上，以及在我们这里又闷又热的空气里待上一个小时之后，表现都各不相同。只要你学会放慢脚步、读懂这些变化，就能少花很多冤枉钱，不再买回那些在店里闻着惊艳、到了午饭时分却令人失望的瓶子。这篇指南会带你了解如何正确试香、为什么耐心如此重要，以及本地的气候如何左右你最终会佩戴的那一款。
试香纸与你的皮肤
大多数专柜会先递给你一张试香纸，从这里开始是明智的。试香纸能让你捕捉到前调，并把几款香并排比较，而不至于把鼻子搞糊涂。在每张纸上写下名字，喷一下，然后轻轻晃动，而不是用力扇。喷完先等上几秒再凑近去闻，因为最初那股酒精味往往刺鼻，容易误导判断。
不过，试香纸只能说出故事的一部分。香水会与你自身皮肤的油脂、温度和酸碱度发生反应，所以同一款香落到你身上安定下来之后，可能会变得更甜、更冲，或更柔和。等你把范围缩小到一两款最爱之后，就该转到皮肤上试香了。手腕内侧和手肘内弯是经典的脉搏点，因为那里的温度有助于香味挥发和发展。喷一下，保持一点距离，忍住把两只手腕互相摩擦的冲动。摩擦会压碎前调，让香味层层展开的过程变得平淡。
一个常见的错误是一次试太多。喷过三四下之后，你的鼻子就干脆分辨不出差别了，有点像连着品尝好几杯浓咖啡。如果你觉得被香味淹没了，就到户外透透气，或者闻一闻自己手肘内弯来重置嗅觉。有些人笃信专柜上摆的咖啡豆，但清新的空气其实一样管用。尽量把每次到店在皮肤上试香控制在两款以内，让每一款都有呼吸的空间。
给香水一点时间去发展
最有用的一个习惯就是耐心。一款香会经历几个阶段：最初几分钟里你闻到的明亮前调、随着前调消退而浮现的中调，以及能萦绕数小时的深沉后调。仅凭第一喷就评判一款香，就像只听一首歌开头的一小节就下结论。在专柜上闻着张扬、柑橘味十足的，落定之后可能会变成柔和、木质、截然不同的模样。
在皮肤上喷一点小样，然后就离开店铺。去办你的事，喝杯kopi，隔一段时间就留意一下香味。留意它在十五分钟后、一小时后，以及傍晚时分又是什么气味。这正是我们的气候起作用的地方。高温和潮湿会让香水扩散得更强烈，而对许多人来说，也会更快地烧穿那些较轻的调子。一款在冷气商场里觉得恰到好处的香，等你站在正午烈日下的巴士站时，可能就会显得沉重。在一整个平常的日子里、室内室外都试一试，能让你对它有远为真实的判断。
每个人的皮肤化学都不一样，所以当朋友向你推荐她的招牌香时，要谨慎借用。同一款香在她身上或许美妙动人，在你身上却只是还算宜人。这并不是香水的错，只是提醒你：真正的检验，是你自己的皮肤经过真实的几个小时。
分装、小样，以及在下决心之前先试用
你不必买下一整瓶，也能与一款香相处一阵子。官方的小样瓶、旅行装和分装都能让你在决定之前佩戴一款香好几天。所谓分装，不过是把少量香水转移到小瓶里而已，许多爱好者会互相交换或购买分装，好在家里、在公司、在夜晚外出时认真试一款香。佩戴一周会告诉你专柜上五分钟永远无法告诉你的事：它是否配得上你的衣着、同事在共用办公室里会不会觉得太浓，以及在疲惫的周一你是否还会伸手去拿它。
在索取小样时，要对自己诚实，掂量一下你能公平评估多少款。一抽屉四十支没试过的小样瓶帮不了任何人。挑一小把，一次佩戴一款，并在手机上记下每一款一整天的表现。
这里有一个衡量几种主要试香方法的简单办法。
| 方法 | 最适合 | 需要留意 |
|---|---|---|
| 试香纸 | 快速比较几款香 | 无法反映它与你皮肤的反应 |
| 皮肤、脉搏点 | 判断它在你身上真正的落定 | 一次只试一两款 |
| 分装或小样 | 与一款香相处数日 | 只索取你真的会试的量 |
| 只在店内喷一下 | 获取第一印象 | 切勿仅凭前调就购买 |
几点实用的注意事项
香水停留在皮肤上，所以稍加留意能让一切更舒适。如果你皮肤敏感，就喷在衣物或围巾上，而不要直接喷在受刺激的部位，一旦某样东西让皮肤发红、发痒或刺痛，就停止使用。若某处变得酸痛、肿胀或起水泡，值得拿给医生或药剂师看看，而不是硬撑过去。把瓶子放在阳光直射不到的地方，远离车内仪表台的高温，因为我们的太阳久而久之会让香水变质，缩短它的寿命。
最后，相信自己的鼻子胜过相信标签。清新、温暖、优雅这些词，对不同的人意味着不同的东西，同样的香调在你身上读起来可能与评测里大不相同。试香的目的不是找到最受追捧的那一瓶，而是找到那一款——几小时后你在自己手腕上捕捉到它时，会悄悄让你觉得像自己。
慢慢来，轻轻试，让香味赢得它的位置。一个耐心地好好试香的下午，是最便宜的一份保险，能让你不必面对一柜子用了一半、却从未真正爱过的瓶子。