嫁接（grafting）听起来像是只有果园专家才会做的事，但它其实是一门古老、可以学会的技艺，能让居家园丁更容易收获果实。在新加坡嫁接果树，让你把一株植物的一部分接到另一株上，使两者长成一体——把一株强健、适应本地的植物的根，和你钟爱的品种的结果枝条结合起来。在我们温暖潮湿的气候里，伤口愈合得快，这其实对新手嫁接者是有利的。
嫁接的核心其实很简单。你取一段砧木（rootstock），也就是提供根系和下段主干的植物；再取一段接穗（scion），也就是从你想要其果实的那株植物上剪下的一小段茎。你把它们接合，让各自的生长层对齐、绑紧，让它们愈合。理解砧木和接穗这两个词，就已经赢了大半。
园丁为何要嫁接
相比从种子起头，嫁接有实实在在的优势。一棵实生的果树可能要好多年才结果，而且未必像它的母株；而嫁接会带有母株一模一样的特性，往往也更早结果。嫁接还能让你把一个高产的品种，种在更能应对本地土壤、虫害或潮湿环境的根上。
对小空间来说，这一点很有力。一株生长旺盛的砧木能把一棵树控制在适合盆栽或紧凑花园的可控大小，有些园丁甚至会在一棵树上嫁接不止一个品种，好在狭小的占地里享受多样性。如果你正在权衡各种选择，我们这篇在家种植水果指南（新加坡）能帮你判断哪些果树适合阳台或有地花园。
把基本功做对
成功归结于两件事：搭配相容的植物，以及做出干净的接口。要嫁接亲缘关系相近的植物，因为来自同种或非常相似类型的接穗和砧木，愈合的可能性大得多。想接合毫不相干的植物，很少能成功。
时机也有帮助。挑选健康、正在旺盛生长的植物，从结实、无病的茎上取接穗木。要在两株植物都状态良好、而不是因干旱或虫害而受压时动手。
工具卫生至关重要。嫁接意味着在活组织上切出新鲜的切口，所以脏刀片会招来感染。用一把锋利、干净的刀或嫁接工具，动手前和换株之间都要消毒。我们这篇如何清洁与消毒园艺工具（新加坡）介绍了简单的方法。干净、锋利的切口也比参差不齐的切口愈合得快，所以让你的刀刃保持锋利。
新手的核心技法是：在砧木和接穗上切出相匹配的切面，让它们的表面贴合，然后对齐树皮下那层薄薄的绿色层——两片都要对齐，因为接合就是在那里形成的。把它们紧紧握合，用嫁接胶带或合适的绑带绑好，必要时把裸露的切口封住，以防它们干掉。在愈合期间让这新接的部位保持遮阴与湿润，在它成活之前保护它免受强风和大雨。
后续照料与耐心
绑好之后，忍住去摆弄它的冲动。把植株放在明亮的散射光下、避开毒辣的正午阳光，照常给砧木浇水，然后等待。在我们的暖气候下，成功的嫁接往往几周内就会显出成活的迹象——接穗的芽膨大、抽出新枝。如果接穗萎缩、变褐，那就是嫁接失败了，这对新手来说完全正常，换一段新鲜的木再试就是。
随着嫁接部位生长，要除去任何从接口以下的砧木上冒出的芽茎，因为这些会从你选定的品种那里偷走能量。等接合处牢固后，就松开或移除绑带，免得它勒进逐渐膨大的茎。
嫁接和其他繁殖技艺是近亲，如果你喜欢这个，或许也会喜欢植物高压繁殖（新加坡），那是另一种用你手边现有的枝条培育新结果植株的方法。
别指望每一次尝试都成功，尤其是刚起步时。嫁接是一门靠练习才会进步的手艺，每一次尝试都在教你的双手掌握「好切口」的手感。从亲缘相近的植物开始，把一切保持干净锋利，并且要有耐心。试上几回，你就会把两株植物接成一棵茁壮的果树——对任何居家园丁来说，这都是一个实打实令人满足的里程碑。
常见问题
砧木和接穗有什么区别？ 砧木是提供根系和下部树干的那棵植物，接穗则是取自你想要结果的品种的一小段枝条。嫁接就是把两者接合，让它们长成一棵树。
为什么要嫁接，而不是直接种种子？ 用种子种出来的果树可能要很多年才结果，而且不一定像母树。嫁接苗保留母树的确切特性，通常结果更早，还可以长在更能适应本地土壤或潮湿环境的根上。
任何两种果树都可以嫁接在一起吗？ 不可以。亲缘关系接近的植物，最好是同一种或非常相似的种类，才比较容易愈合。把没有亲缘关系的植物接在一起很少成功，所以下刀之前要先配对好接穗和砧木。
怎么知道嫁接成功了没有？ 成功的嫁接通常在几个星期内就会看到接穗的芽膨大并长出新枝。如果接穗干缩变褐，就是失败了，新手很常见，换上新鲜的枝条再试一次就好。
嫁接需要哪些工具，卫生怎么注意？ 需要一把锋利干净的刀或嫁接工具，还有嫁接胶带或合适的绑带。开始前和换植物时都要为刀刃消毒，因为脏刀容易感染，切口不平整也愈合得慢。
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