真正意义上的新加坡零浪费居家生活,更像是一个方向,而非一条终点线,这完全没问题。重点不是把一整年的垃圾塞进一个玻璃罐里,而是少扔一点、买得更用心、并用正确的方式回收正确的东西。在一间小小的组屋里,储物空间有限、生活节奏又快,能真正坚持下来的替换往往是那些轻松、不费力的做法,而不是摆满成套玻璃罐、看起来完美无瑕的储物柜。这份指南力求务实:合理的可重复使用物品、在适合你的地方选择补充装和散装、真正被回收利用的回收,以及把二手物品和电子废弃物送往何处。挑出对你家管用的,其余的跳过就好。
真正能坚持下来的日常替换
最好的替换,是那些一周之后你几乎察觉不到的替换。先从你最常伸手去拿的一次性用品下手,因为正是在这些地方,一个小小的改变就能悄悄地一年省下几百件东西。
- 可重复使用的购物袋、水瓶和杯子。每个上班包里、门口都放一个可折叠购物袋,就能应付大部分出门的需要。一个可续装的水瓶、一个装咖啡(kopi)或珍珠奶茶的杯子,就能搞定每天的那一趟。如今超市普遍收取塑料袋费,可重复使用的购物袋很快就能回本。
- 可重复使用的食物容器。在包里放上两个用来打包(dabao),装剩菜时也用它们来代替保鲜膜。许多小贩中心和邻里熟食摊都愿意帮你把食物装进你自己的容器里。
- 清洁时用布代替纸。把旧毛巾和穿旧的棉T恤剪成抹布,可以省下不少厨房纸巾。
- 浴室里用可续装代替一次性。肥皂块、补充装袋,以及更大瓶装的洗发水和沐浴露,长期下来能减少包装。
说实话,取舍的关键在于方便。一个会增添麻烦的替换终究会被放弃,所以一次只改一个习惯,等它变成下意识的动作,再添下一个。
补充装、散装,以及少买包装
除了可重复使用之外,你还可以通过选择购买的方式,从源头上减少浪费。新加坡有一小批数量正在增长的补充装和散装商店,你可以自带容器,按重量购买米面粮油之类的主食、清洁液和个人护理产品。它不会取代你全部的采购,但可以为几样反复购买的东西减轻一些负担。
- 把你天天用的东西拿去续装。洗洁精、洗手液,以及米、燕麦、坚果之类的储物主食,都是常见的续装商品,很容易补充。
- 买大包装,回家再分装。在补充装商店不方便的地方,买一个大包装再分装进自己的容器,同样能降低每次使用的包装量。
- 选散装蔬果,别选预包装的。在巴刹和一些超市,你可以省去那层塑料托盘和保鲜膜。
- 用不上的就别拿。免费试用品、多余的酱料,以及家里本来就有的一次性餐具,都是等着变成垃圾的东西,所以点外卖时把它们勾掉不要。
补充装购物需要一点计划,也需要手边备着干净的容器。把它当作日常购物的补充,而不是彻底的替换,这样才能长久地坚持下去。
正确回收:蓝色回收桶
回收只有做对了才有帮助,而污染正是毁掉一整批好回收物的隐形杀手。在全国回收计划(National Recycling Programme)下,每一座组屋楼和许多公寓都设有蓝色的混合回收桶,纸张、塑料、金属和玻璃都投进同一个桶。问题在于,脏污或投错的东西可能会毁掉整整一车。
- 冲洗干净,保持干燥。食物和液体残渣会污染周围的纸张和纸板,所以给容器快速冲一冲,再沥干水分。
- 认清那些主要的污染源。用过的纸巾、沾了食物的包装(比如油腻的披萨盒和珍珠奶茶杯)、泡沫塑料,以及保鲜膜之类的软塑料,都是常见的污染物。拿不准时,去查国家环境局(NEA)或迈向零废弃(Towards Zero Waste)的指引,而不是抱着「但愿能回收」的心态乱扔。
- 直接投入,别装袋。把可回收物散着直接放进去;用塑料袋捆起来,可能会让这一整袋被当作垃圾处理掉。
- 特殊的东西单独处理。电池、灯泡和电子产品不属于蓝色回收桶。它们有各自的处理渠道,下文会讲到。
回收是最后一步,而不是第一步。减少和重复使用永远胜过回收,但当你确实要回收时,把它做干净,才是让回收真正算数的关键。
二手、维修与电子废弃物
一个低浪费的家,靠的是让东西用得更久,无论是买二手、修好坏掉的东西,还是负责任地处理掉真正报废的物件。
- 买卖二手。Carousell 是家具、电子产品和各种家用小物的首选平台,而旧货店和「加龙古尼」(karung guni,收旧货的)渠道则收衣物和杂货。买二手能让物品远离垃圾流,也不必再从货架上买新的。
- 先修再换。找一个补鞋匠、裁缝、手机维修店,或者用一点胶水加一个备用零件,往往比买新的便宜得多。凡是涉及电、煤气或接入墙内水管的,请找有执照的专业人员,而不要自己动手(DIY)。
- 把还能用的传出去。通过赠物群组、慈善机构,或组屋底层(void deck)把好东西留给邻居的那种文化,把还能用的东西送出去。
- 正确投放电子废弃物。在受监管的电子废弃物回收计划下,许多商场、零售店和社区场所都设有回收点,用来回收旧电子产品、电池、灯泡和小家电。较大的零售商在送新货时,可能会回收你的旧机。
下面这张表列出了几个常见的替换,从一种随手扔的习惯换成一种更低浪费的做法,并如实点出其中的取舍。
| 日常物品 | 原来(一次性) | 换成(更低浪费的替换) | 如实说的取舍 |
|---|---|---|---|
| 买菜 | 每次都用新塑料袋 | 可折叠的可重复使用购物袋 | 必须记得随身带 |
| 饮品 | 一次性杯子、瓶装水 | 续装水瓶和可重复使用杯子 | 要洗一洗 |
| 厨房擦拭 | 厨房纸巾卷 | 布抹布和抹布 | 多了衣物要洗 |
| 浴室 | 一次性瓶装 | 肥皂块或补充装袋 | 品牌选择较少 |
| 家具 | 每次都买新的 | Carousell 二手或维修 | 要花时间搜寻和检查 |
不是每一行都适合你,而这正是重点所在。挑出契合你日常作息的替换,把不合适的留下不用。
在小组屋里保持务实
能长久坚持的那种零浪费,是不折腾的那一种。大多数组屋储物空间紧张,所以你不需要一整面墙的玻璃罐,也不需要一个专门的分类站。门口放一个装可回收物的小箱子,一个抽屉里囤些容器,再心里记着最近的电子废弃物回收桶在哪,就能带你走完大半的路。要有取舍的心理准备:跑一趟补充装需要计划,买二手需要耐心,有些星期那些可重复使用的东西干脆就留在家里没带出门。这都很正常。减少浪费是一连串小小的、反复的选择,而不是一种人设,也不是一场比赛。目标是「少一点」,而不是「一点都没有」,把容易的习惯保持下去,等到方便时再让那些较难的慢慢跟上。一个每个月都少浪费一点点的家,才是在真正地做实事,无需任何玻璃罐。
延伸阅读
减少浪费只是更大努力中的一环,所以不妨读读我们关于新加坡可持续居家生活的指南,了解整间组屋在能源、水和日常选择上的方方面面。如果你家大部分垃圾都从厨房开始,我们的居家堆肥与厨余处理指南讲了如何减少食物残渣,以及如何在组屋里堆肥。而若想不买新的也能布置家居,看看我们的二手与升级改造家具点子。