把一张照片的色彩抽走，有趣的事情发生了。眼睛不再追逐鲜艳的红与蓝，转而开始读取光线、阴影、形状与质感。黑白摄影（black and white）不是最后随手一套的滤镜。它是一种观看方式，一旦豁然开朗，新加坡潮湿、高对比的光线就从难题变成了馈赠。本文讲解如何以单色去看、哪些设置能帮上忙，以及如何完成一张真正抓得住目光的单色画面。
为什么黑白在这里依然重要
色彩能撑起一张照片，却也能把它挤得杂乱。一个熙攘的小贩中心、一条堆满杂物的组屋走廊，或一团错综的店屋招牌，在黑白中往往显得更沉静、更有章法，因为不搭调色彩的干扰消失了。留下的是结构。五脚基拱廊的弧线、组屋楼梯间的几何、久经岁月的加央吐司大理石桌面的质感。
我们的光线很适合单色。那种毁掉彩色人像的、又刺眼又硬阴影的热带正午烈日，在单色中反而成了资产，深沉的阴影与明亮的高光在这里营造出戏剧感，而非令人头疼。一片在彩色里显得平淡沉闷的灰色季候风天空，一旦褪去色彩，就可以读出一种沉郁而富电影感的味道。学会发现这些场景，就掌握了一半技巧。
学会以色调而非色彩去看
最大的转变，是不再以色彩去想，而开始以色调去想，也就是场景中每一部分转成灰度后会有多亮或多暗。两种截然不同的色彩，比如一件红衬衫和一面绿墙，可能变成几乎相同的浑浊灰色，糊成一团。所以拍摄前先问自己：明暗区域在哪里，它们是否分得干净。
寻找这些要素：
- 对比。明与暗的对峙赋予单色力度。一束光照亮的、身处昏暗组屋底层空间的身影。一面浅色墙前的深色剪影。
- 质感。剥落的油漆、湿漉的路面、树皮、一位老人饱经风霜的双手。侧光斜掠过质感，令其歌唱。
- 形状与线条。有力的形状和引导线（leading lines）在单色中承担更多工作，因为它们不必再与色彩争夺。
- 明确的主体。没有色彩引导视线，构图就必须承担指引的责任。
一个实用的小窍门，是把你的相机或手机设成黑白预览，这样拍摄时你就以单色看到场景。这能很快训练你的眼睛，即便底下你仍保留着彩色文件。
拍摄单色的相机与手机设置
你不需要特殊器材，只需几个习惯。
- 有条件就拍RAW并加一个单色预览。在相机上，选择单色照片风格，好让屏幕显示黑白，而RAW文件则悄悄保留完整的色彩数据，供日后灵活后期。你得以两全其美。
- 关注场景中的对比，而不只是设置。曝光时要在最亮的白里保留细节，因为纯粹过曝的白无法找回。
- 使用直方图（histogram）。这张亮度图会告诉你，是否在暗部或高光处过界。除非你想要刻意的极端效果，否则尽量在两端都保留一些层次。
- 把ISO控制在合理范围。ISO是传感器对光线的敏感度。ISO越高噪点越多，有人爱它带来经典胶片感，有人则偏好避开。那是口味选择，不是规则。
- 在手机上，用内置的单色滤镜做预览或用专业模式，但在提供该选项时就拍RAW，这样你可以深思熟虑地转换，而不是被手机烘焙好的成品绑住。
彩色转单色：什么改变了，为什么
这张表展示了当你舍去色彩时，思路如何转变。
| 要素 | 在彩色摄影中 | 在黑白摄影中 |
|---|---|---|
| 吸引视线的是什么 | 明亮、饱和的色彩 | 明暗之间的对比 |
| 刺眼的正午阳光 | 常是难题，平淡或俗艳 | 一项资产，强烈的阴影与戏剧感 |
| 杂乱的背景 | 令人分心的色调混杂 | 更沉静，读作色调与形状 |
| 质感 | 次于色彩 | 一项主导特征 |
| 后期的操控杆 | 饱和度与白平衡 | 对比度、黑位、白位与清晰度 |
在按下快门前先读一读右栏，你从一开始就能拍出更有力的单色照片。
把彩色文件转成有说服力的黑白
转换正是一张平淡灰照变得震撼的地方，所以别只是勾一下去饱和的方框。要有意识地打磨色调。
先设定一个真正的黑和一个真正的白，让画面拥有从深阴影到亮高光的完整范围。然后加对比度和清晰度，赋予画面它的锐劲。最有力的工具是黑白混合，它让你在灰度转换中提亮或压暗特定的原始色彩。举例来说，压暗蓝色通道会加深新加坡的天空，让云彩戏剧性地凸显出来，这是天际线与街头作品的经典手法。
要对自己下手的分寸诚实。调整色调与对比度是正常且应有的。移除或添加真实的元素，会把你带入另一片更受操控的领域，若图像属于纪实或新闻，这一点就很要紧。对于日常的创作，尽情享受这份自由吧。
在新加坡何处练习
好的单色照片一旦你开始留意便无处不在。牛车水 Chinatown 与甘榜格南 Kampong Glam 的店屋，在午后为你提供质感、拱廊与强烈的侧光。小贩中心回报耐心的抓拍，不过你应始终尊重他人隐私，近距离拍摄可辨认的陌生人前先征得同意，应要求删除即删除。较旧组屋和多层停车场那种粗犷主义的几何，是线条与阴影的单色游乐场。雨天里，水洼与被雨浸润路面的倒影，把阴沉的天气化作氛围。
黑白也与相关技法天然相配。一个逆光的身影常常最适合拍成单色剪影，而一片沉郁的天际线褪去色彩后可显得永恒。试着把同一场景两种都拍下来，再比较。这份比较本身，会比任何单条技巧更能教会你如何观看。