开工：农历新年后的第一个工作日

公共假期和一轮拜年过后，新加坡又回到工作状态。对许多华人企业和办公室来说，农历新年后的第一个工作日有个名字：开工（kai gong），字面意思就是「开始工作」。新加坡的开工习俗，从简单的办公室捞起（lo hei），到店铺门前热闹的舞狮，形式不一，但目标相同：为新一年的生意讨个好兆头。

本文介绍新加坡常见的开工习俗、办公室或店铺里会做些什么，以及不同背景的同事如何轻松参与。具体做法因公司、家庭和方言群而有很大差异，请把这些视为常见传统，而非固定规矩。

开工的含义

在华人传统中，新年头几天是用来陪家人、休息和拜年的。许多商家，尤其是家族经营的店铺和传统行业，会特意挑一个日子重新营业：一般复工称为开工，店铺开门做生意有时也称为开市（kai shi）或开门（kai men）。

这一习俗背后的主要理念：

• 开个好头。第一天定下全年的基调，所以老板们希望这一天兴旺和顺。
• 挑选吉日吉时。有些老板会查阅通书（tong shu）或请教风水师，挑选吉利的日期和时辰开张。也有人直接在公共假期后的第一个工作日复工。
• 感恩。老板感谢员工过去一年的付出，并祝福大家新的一年顺顺利利。

在新加坡，大多数企业办公室都按公共假期安排，所以对很多上班族来说，开工就是农历正月初三或之后的下一个工作日。店铺和家族企业在何时重新营业上则更有弹性。

店铺和办公室常见的开工仪式

并非每个工作场所都会做以下所有事情。有些地方一切从简，传统商家则可能做好几项。

商家的开张仪式

• 祭拜和供品。有些老板会在店内神坛或门口祭拜财神或土地公，供上水果、香烛，有时还有烧肉。具体做法取决于老板的信仰和家族习俗。
• 舞狮。舞狮团可能会到店铺表演，驱走霉运、迎来好运。狮子通常会「采青」（cai qing），叼走挂在门口的一束青菜和红包，再把叶子撒开，象征财源广进。
• 吉时开门。在选定的时辰拉起铁闸或打开店门，有时伴随锣鼓声或录制的鞭炮声。请注意，新加坡对鞭炮管制严格，所以通常以录音和舞狮锣鼓代替。
• 第一笔生意。有些店主希望新年第一笔买卖顺顺利利，视为好兆头。

办公室传统

• 捞起（lo hei）。捞鱼生（yusheng）是新加坡办公室最为人熟知的开工仪式。同事们围着拼盘，一边念吉祥话一边逐样加入配料，然后一起高高捞起，同时大声喊出对新一年的祝愿。
• 开工红包。很多老板会在第一个工作日给员工派红包（hongbao）。金额通常不大，带有象征意义，重要的是这份心意。
• 柑橘。员工之间可能会互赠柑橘，接待处也常用柑橘和新年装饰来布置。
• 团队午餐或晚餐。有些公司会在复工后的头几周举办春茗（chun ming）或团队聚餐。

开工习俗对比：店铺、办公室与居家生意

场合	常见习俗	通常由谁主持
传统店铺或家族生意	吉时开张、供品、舞狮、第一笔生意	店主或家中长辈
企业办公室	捞起、给员工的红包、柑橘、团队午餐	管理层、人事部或员工福利委员会
小型办公室或初创公司	简单捞起或小吃、创始人派红包	创始人或团队负责人
居家或自由职业	制定个人目标、犒劳一下自己、向客户送上祝福	自己

办公室捞起：如何参与

如果你的办公室举办捞起，而你从没参加过，其实很容易上手：

• 拿着筷子围过来。大家站在拼盘周围，通常由一人主持，逐样加入配料。
• 留意吉祥话。每样配料都配有一句祝福，比如放生鱼片时说「年年有余」。你可以跟着念，也可以只是一起欢呼。
• 高高捞起。主持人一声令下，大家一起把配料往上捞。民间说法是，捞得越高，福气越大。
• 弄乱也是乐趣。有些丝条会掉到桌上，这很正常，也是乐趣的一部分。

非华人或不过农历新年的同事几乎都很受欢迎一起参与，很多人也乐在其中。如果你有饮食限制，请向主办人确认配料，因为常见版本含生鱼片，也有不含生鱼的版本。

办公室红包：老板和员工的礼仪

职场红包习俗各有不同，但以下几点通常适用：

• 老板和经理通常会给团队派红包。已婚员工有时也会给未婚的年轻同事派红包，这与家庭习俗一致。
• 双手接过，并说声谢谢，加上「恭喜发财」或「新年快乐」等祝福语。
• 不要当着送红包的人拆开。事后再打开被认为更有礼貌。
• 避开不吉利的金额。一般偏好双数，通常避免含有「四」的金额。尽量使用新钞。
• 遵守公司政策。有些机构，特别是公共部门和某些行业，对员工、供应商和客户之间的馈赠有规定。向商业伙伴送红包或收红包前，请先查阅公司的礼品政策。

早前节庆期间的一些习俗会延续到复工的第一周。我们的农历新年禁忌指南介绍了许多家庭仍然遵守的习俗，而人日：农历新年初七也常常与开工落在同一周。

节后轻松回到工作状态

除了仪式之外，开工也是一次实际意义上的重新出发。让第一天顺利度过的几个小建议：

• 分批清理收件箱，而不是一口气全部处理
• 一早就和同事叙叙旧、互道新年祝福
• 为第一周定下两三个重点任务
• 如果你的工作场所有这个习惯，带些柑橘或零食与大家分享
• 检查哪些截止日期可能因假期而有所变动

如果节后手上还有剩余的红包封，请参阅我们的农历新年后红包封再利用与回收指南。无论你来自什么背景，一句温暖的问候、加上乐于一起捞起的心，通常就足以感受开工的喜庆氛围。