Gardening & Plants

Kratky静水水培法:新加坡指南

Kratky静水水培法是不用水泵的被动式水培。学习如何在新加坡搭建、种什么,以及如何给水箱加盖以阻止登革热蚊子。

The Kratky Method for Hydroponics: A Singapore Guide

Kratky静水水培法(the Kratky method)是水培最简单的形式,把植物种在一个静止的营养液水箱里,不用水泵、不用电、也不用天天操心。你把植物悬起,让根系浸入溶液,随着它喝水,水位下降,留出一个让根系呼吸的空气间隙。对于没有泥土、时间又少的紧凑组屋来说,它是在室内或阳台上种叶菜最简单的方式之一。本文为家庭种植者的一般指南,非专业园艺建议。

它很适合新加坡。没有泥土要采购或搬上电梯,不用挖土,也不用天天浇水,而我们的温暖让叶菜长得快。在我们的气候里,唯一真正需要用心的,是这套系统核心处的那一箱死水,我们会在下文详述,因为在本地,死水与登革热是一件严肃的事。

被动式水培的原理

在大多数水培中,水泵会把水和空气循环输送给根系。Kratky静水水培法把这一切都去掉了。你在容器里装满营养液,把植物坐在顶部的定植篮或孔里、让根向下伸进液体,然后就那么放着。

一开始,大部分根都泡在水里。随着植物长大、喝水,水位下降,让上部的根暴露在水面上方形成的空气层里。那些暴露的根吸收氧气,而下部的根继续汲取水和养分。做得对的话,一茬生长快的叶菜可以从幼苗到采收都靠一次注水,从不补水。这种撒手不管的简单正是它全部的魅力所在,也是新手爱它的原因。

它的局限也是实实在在的。因为什么都不循环,这种方法适合快速、叶菜类、一次性采收的作物,而不适合长寿的结果植物;运行几周容易,运行几个月就麻烦了。

搭建你的第一个容器

你可以用简单的部件搭一套Kratky。用普通的就行,不需要什么特别的牌子。

  1. 选一个带盖的不透光容器。能挡光的桶、罐或盒子可以防止水里长藻。如果它是透明的,就把外面包起来挡光。
  2. 开一个放定植篮的孔。在盖子上切一个孔,把一个小定植篮卡紧,或者用一块带孔的泡沫浮板。
  3. 加入栽培基质。把幼苗安顿在定植篮内的惰性基质里,如陶粒、岩棉或椰糠块,好让植物直立。
  4. 调配营养液。严格按标签用量把专用的水培营养液溶进水里。普通的土壤肥料不行,因为水培植物需要完整均衡的配方。有条件的话检测一下pH值。
  5. 设定水位。注水到定植篮底部和下部的根刚好触到溶液。随着植物长大,不要补水;让水位下降,好形成一个空气间隙。

把它放在作物能得到明亮光照的地方。叶菜需要好几个小时的良好光照;一个阳光充足、避风的阳台就行,或在室内用补光灯。让它远离会把水晒过热、把根烤坏的正午烈日。

给水箱加盖:防登革热的关键防线

对任何想在新加坡尝试Kratky的人来说,这是最重要的一节。这种方法依赖一箱静止的死水,而死水正是伊蚊繁殖所需要的。登革热在这里是实实在在的公共卫生风险,所以你绝不能在阳台上或窗边放一池敞开的水。

请无一例外地遵守这些规则:

  • 让水箱密封或完全遮盖。盖子、泡沫浮板或盖布不应留下任何暴露在空气中、可供蚊子产卵的敞开水面。唯一的开口应当由植物和它的定植篮填满。
  • 封住多余的孔洞。把任何多余的开口盖上或用胶带封住,并确保定植篮周围的切口是贴紧的,而不是张着口的。
  • 绝不让敞开的备用溶液桶放着。把营养液存在密闭容器里。
  • 每茬之间清空重置。一茬结束后,不要让剩下的水死放好几天。把它倒掉、清洗容器,等到重新栽种时再注水。
  • 雨后检查。确保雨水没有灌满你装置周围的任何托盘、碟子或备用容器。

把国家环境局NEA的指引和「灭蚊行动」(Mozzie Wipeout)习惯纳入你的日常,并每周巡查你的种植区。一个盖好的Kratky容器之所以安全,正是因为水被封闭起来;没盖的则是个滋生蚊子的隐患,所以在这里,给水箱加盖不是可有可无的。

种什么、常见问题

Kratky青睐那些在水位降低之前就能长完的快速、叶菜类、浅根作物。它对付不了又大、又长季的结果植物。

作物类型 适合程度 备注
生菜和叶用沙拉菜 极佳 经典的Kratky作物,采收快
亚洲青菜,如菜心、空心菜 很好 生长快、耐热,在这里很理想
香草,如罗勒和薄荷 不错 边长边采叶
结果作物,如番茄、辣椒 较差到一般 需要补水和支撑,配水泵更好

有几个问题经常出现,而且都可以处理:

  • 水里长藻。由光照射到溶液所致。用不透光的容器,或把它包起来。
  • 根够不到水。在开始时,让水位一直触到定植篮底部,直到根向下长出来。
  • 高温下萎蔫。我们的太阳会把小水箱晒过热。给容器遮阴,让它远离正午直射阳光,并使用更大水量,水量大更能保持凉爽稳定。
  • 营养问题。按标签用量来,不要凭感觉。配得太浓会烧根。

Kratky适合你吗

Kratky静水水培法是无土种植的一个绝妙入门,也是从组屋一角把新鲜蔬菜端上餐桌的一种满足感十足的方式。它尝试起来便宜、无需用电,从栽种到采收几乎不需要你操什么心,除了那一项不可商量的职责——让水箱一直盖好。

从一小桶生菜或本地青菜开始,摸清水位下降得多快、根系如何反应,等你上手了再扩大规模。如果你喜欢这种无土的方式,它与其他省空间的技巧天然并肩,比如养观叶植物的家庭生态瓶,以及种较大食用作物的高架花床。种上一两茬,让你的水封好、你的区域没有蚊子,你很快就会明白,被动式水培为何赢得了这么多家庭种植者的心。

延伸阅读: 在家制作生态瓶 · 新加坡高架花床园艺 · 留种与储存种子