很少有植物能像凤梨科植物（bromeliads）这样，花这么少的力气就带来如此醒目、持久的色彩。那抹鲜艳的中央花穗或莲座能保持数月不褪色，就算不在花期，那些带状的叶片也很好看。更棒的是，凤梨科是热带原生植物，所以在新加坡种凤梨，意味着顺着我们温暖潮湿的气候来，而不是跟它对着干。本文将讲光照、这些植物从中央杯状结构喝水的奇特方式、施肥，以及如何培育叫做仔株（pups）的小苗。文中还有一个重要的本地安全要点，因为那个储水的杯状结构如果不小心，是会滋生蚊子的。
凤梨科植物有什么不一样
凤梨科属于一个庞大的家族，菠萝也在其中。许多是附生植物，意思是在野外它们栖息在树枝上生长，而不是长在土里，从空气和雨水中获取水分和养分。这一点改变了你在家照顾它的方式。
最引人注目的特征是中央的杯状结构，有时叫做“水塔”或“花瓶”，由莲座中央叶片交汇处围成。许多凤梨科主要通过这个杯状结构来喝水和吸收养分，而不只靠根系。根往往更像是固定用的锚，而不是主要的吸收系统。理解了这一点，整株植物就变得很好养。
大多数人一见倾心的那抹彩色部分，往往根本不是花，而是苞片——一种变态的叶结构，能鲜艳地保持数周甚至数月。真正的花通常小而短命，藏在其中。这正是一株带色的凤梨在室内如此超值的原因：它的观赏期比一束鲜切花长得多。
光照、杯中浇水与防蚊铁律
大多数家养凤梨想要明亮的散射光。靠近窗户、日照充足但又能避开正午最猛烈阳光的位置最理想。光照太少，叶片会暗淡、软塌，颜色也发白；而灼热的直射阳光会把叶片晒伤。明亮的走廊、有遮挡的阳台，或是离向阳窗户稍远一点的室内位置，都行得通。
浇水是凤梨科跟普通观叶植物不一样的地方。让中央的杯状结构里始终蓄着水，而盆土只保持微微湿润，绝不能湿透。用透气、排水好的介质，比如兰花或凤梨专用配方，因为潮湿沉重的土会很快让根烂掉。
现在讲关键的新加坡安全要点。那个中央杯里存着死水，而死水正是伊蚊繁殖、传播登革热的地方。你绝不能让杯里的水静置发臭。请养成习惯：
- 定期冲洗并更换杯里的水，把旧水倒掉换上清水，而不是一味往里加。
- 至少每周做一次，天气温暖、空气不流通时更要勤换。
- 浇水或下雨后倒掉盆下托盘里的水，别让那里也积水。
- 遵循国家环境局NEA指引与“灭蚊行动”（Mozzie Wipeout）的做法：阳台上任何地方都不留死水任其发臭。
换杯里的水是个两分钟的活儿，却能让你的植物健康、家里也防蚊。如果你也想让绿植在防蚊上出一份力，可以看看我们关于驱蚊驱虫植物的指南。同样“不留死水”的纪律，也适用于你可能摆在旁边的任何莲与睡莲水景。
施肥与日常养护
凤梨科是吃得少的植物，所以克制是原则。肥料太多会破坏它紧凑的株型，也会让颜色变暗。在旺盛生长期偶尔施一次极稀薄的均衡肥料就足够了。你可以往盆土里加一点，但别把浓肥加进中央的杯里，因为它会灼伤娇嫩的叶基。拿不准时，就少施。
几个简单的习惯能让它们保持最佳状态：
- 用雨水或放置过的自来水，因为凤梨科可能对矿物质累积敏感。
- 时不时擦掉宽叶上的灰尘，让它们能呼吸、能发亮。
- 别让它们正对着空调出风口的冷风，那会让空气和叶尖变干。
- 享受湿度吧。不像许多观叶植物，凤梨科很喜欢我们天然潮湿的空气，所以很少需要喷雾。
因为是附生植物，有些凤梨甚至可以绑在浮木或树皮上而不用上盆，主要靠杯状结构喝水。等你掌握了基础，这会是个有趣的造景项目。
从开花到仔株：生命周期
这里是让新手意外的诚实部分。凤梨科通常一生只开一次花。在那一次持久的绽放之后，母株会在许多个月里慢慢衰败。这不是你养得不好，只是它就是这样活的。
好消息是，在凋零之前，母株会在基部长出叫做仔株（pups）的侧芽。这些就是你的下一代植物，繁殖它们既简单又免费。
- 让每个仔株长到母株约三分之一到一半大小，再把它分离出来。
- 用干净的工具轻轻把仔株掰下或切下，保留它已经长出的任何根。
- 把它种进一小盆透气介质里，开始往它的小杯里蓄水，把它养大。
- 一株健康的母株能给你留下好几个仔株，所以单单一株植物，日积月累就成了一小丛收藏。
有点耐心，第一株凤梨就会变成源源不断的新植物供应，这让整个凤梨家族格外超值。
为你的空间挑一株凤梨
凤梨科种类繁多，在大小、耐光性和观赏度上各有不同。这张速查对比表帮你把植物和位置对上号。
| 种类 | 外形与习性 | 在组屋或公寓家中的最佳位置 |
|---|---|---|
| 果子蔓（Guzmania） | 高挑、光滑的星形苞片，鲜艳的红或橙 | 明亮、避开强烈阳光的室内位置 |
| 五彩凤梨（Neoregelia） | 低矮、铺展的莲座，中心和叶尖带色 | 有强烈散射光的明亮阳台或走廊 |
| 光萼荷（Aechmea） | 银灰、结实的叶片，粉色花穗 | 通风明亮、半遮阴的阳台，耐粗放 |
| 铁兰／空气凤梨（Tillandsia） | 小巧、无根，绑着或放盘里养 | 明亮的室内位置，不用土，喷雾或浸水补水 |
| 莺歌凤梨（Vriesea） | 扁平、剑形的彩色苞片，叶片细致 | 有遮挡、明亮的室内位置，温暖稳定 |
这些当中随便哪一种，都会在同一套核心养护节奏下长得好：明亮的散射光、透气排水的介质、微湿的根团，以及一个你经常冲洗更换、保持防蚊的中央杯。把这个节奏跑起来，种凤梨就成了往新加坡家里添一抹持久热带色彩最省心、最有成就感的方式之一。把它们和喜湿的网纹草（fittonia）搭在一起，就是一个郁郁葱葱、层次分明的室内景致。